冷やしても美味しいフェア

塩バニラスフレ

バニラビーンズを練り込んだふわふわのスフレ生地に、雪塩を練り込んだホイップクリームを注入し、ドーナツシュガーで仕上げました。※本品に使用した雪塩の割合は0.13%です

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メレンゲ仕立てのチーズ蒸しケーキ

チーズ風味ペーストを練り込んだ生地に、チーズ風味のメレンゲをトッピングして、蒸し上げました。

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ホイップロール

ホイップクリームとカスタード風味クリームをたっぷり絞ったロールケーキです。

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コーヒーゼリーパンケーキ

コーヒーゼリーとホイップクリームとコーヒークリームをサンドしました。

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