ルヴァン種を使用した、もっちりソフトな食パンです。 フ−ドスタ−チ・乳酸発酵種(ルヴァン種)を使用することで、 お子様からご年配の方まで人気の“もちもち食感”に仕上げました。 さらに日本古来の醸造技術で生まれた清酒粕を入れました。 清酒粕は、豊富なアミノ酸でまろやかな甘味と香りを醸しだし、 保湿性も高めます。
「白いもっちり食パン」はそのままでおいしく召し上がれる食パンです。 ト−ストしても表面は“サックリ”内層が“もっちり”となり違ったおいしさが味わえます。