スイーツフェア

シュークリームパン

カスタード風味のクリームを包み、シュー生地を被せて焼き上げ、ミルク風味のホイップクリームを注入しました。

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りんごとミルクのミルフィーユ

さっくり焼き上げたパイ生地に、シナモン入りの青森県産紅玉りんご使用のジャムと、らくのう牛乳を使用したホイップクリームをサンドして、粉糖で仕上げました。

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くるみのマカロンブレッド(キャラメルミルク)

菓子パン生地にくるみ入りのマカロン生地を絞り、キャラメル風味のミルククリームをサンドしました。

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モンブランデニッシュ

バター風味のデニッシュ生地に、マロン餡と渋皮マロン餡を絞り、粉糖で仕上げました。

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チーズケーキ風デニッシュ

ビス生地とデニッシュ生地を重ね、レアチーズ風味のクリームを絞って焼き上げました。

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台湾カステラ(ミルククリーム)

しっとりふわふわに焼き上げた台湾式スポンジケーキに、ミルククリームを注入しました。

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フォンダンショコラ風蒸しケーキ

チョコ生地にベルギー産チョコレート使用のクリームを注入し、チョコチップと粉糖をトッピングしました。

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ティラミス風ロールケーキ

コーヒー風味生地でチーズ風味クリームを巻き込んだティラミス風ロールケーキです。

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