米粉を練り込んだカンパーニュタイプの生地にレーズンを練り込んだ、風味豊かなハースブレッドです。※本品に使用した米粉の割合は4％です。
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生地に玄米を練り込み、石窯で独特の旨みのあるパンに焼き上げました。
サワ－発酵種を配合した生地にクルミを入れて焼き上げました。
石窯で噛むほどにほのかに甘味のあるパンに焼き上げました。
ホットドックやサンドイッチなど手軽に調理がたのしめる味付きパンです。
